BIKASMEDIA.COM, KONAWE SELATAN — Membangun masa depan sebuah daerah tidak hanya dimulai dari pembangunan infrastruktur fisik semata, melainkan dari investasi yang paling berharga, mencetak sumber daya manusia (SDM) yang sehat, cerdas, dan berkualitas. Kesadaran inilah yang mendorong Pemerintah Kabupaten Konawe Selatan (Konsel) melalui Dinas Ketahanan Pangan untuk terus bergerak masif turun ke akar rumput.
Pada Senin, 9 November 2026, Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Konawe Selatan kembali menggelar program strategis berupa edukasi dan sosialisasi pangan B2SA (Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman). Kali ini, kegiatan yang penuh antusiasme tersebut dipusatkan di dua titik, yakni SD Negeri 3 Baito dan SD Negeri 5 Baito, Kecamatan Baito.
Kegiatan ini tidak sekadar menjadi ajang seremonial, melainkan sebuah gerakan moral bersama. Hadir langsung dalam acara tersebut Kepala Bidang Konsumsi dan Keragaman Dinas Ketahanan Pangan Provinsi Sulawesi Tenggara, Dr. Intan Nurcahya, sebagai narasumber, Kepala Dinas Ketahanan Pangan Konsel, Nisbanurrahim, Wakil Ketua II DPRD Konsel, Arjun, jajaran Pemerintah Kecamatan Baito, para dewan guru, orang tua murid, serta ratusan siswa-siswi yang menyambut acara ini dengan penuh keceriaan.
Dalam pemaparannya, Kepala Dinas Ketahanan Pangan Konsel, Nisbanurrahim, menegaskan bahwa penanaman pola konsumsi pangan yang sehat harus dimulai dari lingkungan terdekat anak, yaitu keluarga dan sekolah. Edukasi B2SA dirancang bukan sekadar untuk mengenalkan jenis makanan, tetapi mengubah paradigma masyarakat tentang pentingnya kualitas asupan gizi harian.
“Melalui kegiatan ini, anak-anak, para guru, dan orang tua diajak untuk memahami bahwa makanan sehat bukan sekadar membuat kenyang, melainkan harus berkualitas. Kita ingin membentuk generasi masa depan yang cerdas, kuat, tangkas, dan ceria demi menyongsong Indonesia Emas 2045,” ujar Nisbanurrahim di hadapan para orang tua dan ratusan siswa.
Ia menambahkan, anak-anak usia sekolah adalah masa emas (golden age) pertumbuhan fisik dan kognitif. Jika kebutuhan gizi mereka tidak dipenuhi secara seimbang melalui konsep B2SA — yang memanfaatkan potensi pangan lokal yang beragam — maka dikhawatirkan tumbuh kembang mereka tidak optimal. Oleh karena itu, sinergi antara sekolah dan rumah menjadi kunci utama agar anak-anak terbiasa mengonsumsi makanan yang tidak hanya lezat, tetapi juga aman dan bergizi tinggi.
Langkah progresif Dinas Ketahanan Pangan ini mendapat sambutan hangat dan apresiasi mendalam dari jajaran legislatif. Wakil Ketua II DPRD Konawe Selatan, Arjun, yang turut hadir meninjau langsung jalannya kegiatan, memuji komitmen pemerintah daerah dalam mengawal isu ketahanan pangan hingga ke tingkat kecamatan.
Menurut Arjun, program sosialisasi B2SA sangat selaras dengan visi pembangunan daerah dalam menyiapkan generasi muda Konawe Selatan yang berdaya saing tinggi. Pihaknya di lembaga legislatif berkomitmen untuk terus mendukung penuh program-program kerakyatan yang langsung menyentuh aspek kesejahteraan dan kesehatan masyarakat.
“Kami sangat mengapresiasi langkah nyata Dinas Ketahanan Pangan yang turun langsung mengedukasi anak-anak dan orang tua. Kesehatan dan kecerdasan anak-anak kita hari ini adalah cerminan wajah Konawe Selatan di masa depan. DPRD akan senantiasa mengawal dan mendukung anggaran maupun kebijakan yang berpihak pada peningkatan kualitas gizi dan ketahanan pangan masyarakat,” ungkap Arjun.
Suasana kegiatan di SDN 3 dan SDN 5 Baito terlihat begitu interaktif. Para siswa diajak mengenali berbagai kelompok pangan lokal yang memenuhi kriteria Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman melalui cara yang menyenangkan. Di sisi lain, para ibu guru dan orang tua murid diberikan pemahaman mendalam mengenai bagaimana menyajikan menu harian yang kreatif agar anak-anak tidak mudah bosan dengan makanan sehat.
Perwakilan orang tua murid yang hadir mengaku sangat terbantu dengan adanya sosialisasi ini. Selama ini, tantangan terbesar adalah membujuk anak-anak agar gemar mengonsumsi sayur, buah, dan sumber protein lokal ketimbang makanan instan. Dengan edukasi langsung dari para ahli pangan dan dukungan penuh pemerintah, para orang tua kini memiliki wawasan baru dalam meracik menu gizi seimbang di rumah.
Gerakan edukasi pangan B2SA di Kecamatan Baito ini menjadi bukti nyata bahwa pembangunan SDM di Kabupaten Konawe Selatan berjalan secara terpadu dan berkelanjutan. Dengan kolaborasi yang erat antara Dinas Ketahanan Pangan, DPRD, pihak sekolah, dan para orang tua, cita-cita besar melahirkan generasi yang sehat, tangguh, dan cerdas bukanlah ancang-ancang semata.
